Champignons sauce aux herbes

Préparation : 5 minutes
Pour 4 personnes :
200 g ou 4 gros champignons de Paris ou champignons blancs | 125 ml ou 1/2 tasse de sauce tzatziki | 2 cuil. à soupe ou à table de ciboulette ciselée fraîche ou surgelée | 1 cuil. à soupe ou à table de fromage blanc battu ou de ricotta | 1 cuil. à soupe ou à table de jus de citron.
  1. Préparez la sauce dans le fond d’un saladier en mélangeant la sauce Tzatziki, le jus de citron, le fromage blanc et une cuillère à soupe ou à table de ciboulette.
  2. Lavez les champignons et taillez-les en lamelles.
  3. Ajoutez les champignons dans le saladier, mélangez délicatement pour ne pas casser les lamelles de champignons, saupoudrez le dessus de la cuillère à soupe ou à table de ciboulette.
Remarque :

Vous pouvez encore gagner du temps si vous achetez des champignons déjà coupés en lamelles.

Valeur nutritive pour une part (60 g)

  • 43 kcal
  • 2,8 g de lipides
  • 2,3 g de protéines
  • 2,8 g de glucides dont 0,3 g de fibres
  • 80 mg de sodium

    • Faible en sodium