Pour 4 personnes :
Pour les crevettes
400 g de crevettes crues décortiquées | 250 g de champignons de Paris prêts à l’emploi | 200 g de pois gourmands |
150 ml de crème fraîche semi épaisse à 3 % m.g.| 1 oignon ou environ 100 g | 1,5 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou canola |
1 cuil. à soupe ou à table de curry en poudre | 1 cuil. à café ou à thé de purée d’ail | 1 cuil. à café ou à thé de curcuma | 3 à 4 gouttes de tabasco |
poivre au goût
Pour le riz
400 ml d’eau | 200 ml de riz basmati | 1 cuil. à café ou à thé de curry | 1/2 de cuil.à café de curcuma | 1/8 de cuil. à café ou à thé de sel