Tarte fine « Tête de mort »
Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Préparation : 10 à 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Pour 6 petites parts ou 4 grosses parts :
1 pâte à pizza rectangulaire à dérouler ou 230 à 250 g de pâte à pizza | 125 g ou 1/2 tasse de fromage blanc 6 % m.g | 120 g de mozzarella râpée | 6 filets d’anchois | 2 tranches de tomate verte |
1 tranche de tomate noire de Crimée | 1 olive noire dénoyautée | 2 cuil. à café ou à thé de moutarde de Dijon | 1 cuil. à café ou à thé d’huile de colza ou canola
Une forme de tête de mort en papier au format A3 à télécharger ici.
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- Faites chauffer le four à 210 °C ou 410 °F.
- A l’aide d’un pinceau de cuisine, graissez une plaque à four rectangulaire de 37 cm x 27,5 cm.
- Etirez la pâte pour qu’elle recouvre le fond de la plaque.
- Posez la forme « tête de mort » sur la pâte et à l’aide de la pointe d’un couteau découpez la tête.
- Enlevez les morceaux de pâte restants. Ils pourront servir à faire de petites pizzas ou autre chose.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc et la moutarde. Etalez ce mélange sur toute la surface de la pâte à l’aide d’une spatule ou avec le dos d’une cuillère à soupe.
- Saupoudrez l’ensemble de mozzarella râpée.
- Lavez les 2 tomates (1 verte et 1 noire). Coupez 2 tranches de la verte pour former les yeux et posez-les sur la tête. Coupez une tranche de la noire côté arrondi et découpez-la en triangle. Posez le triangle pour former le nez.
- Coupez l’olive en deux dans le sens de la longueur et mettez chaque morceau au centre des rondelles de tomate verte.
- Avec les filets d’anchois, formez la bouche un peu comme une barrière.
- Faites cuire 8 minutes.
Remarques :
- Cette tarte d’Halloween régalera petits et grands.
- Pour un repas complet, servez une salade verte avec.
- Vous pouvez la congeler.
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Calories Lipides Glucides Protéines Sodium Fibres |
341 kcal 16,5 g 30 g 16,4 g 600 mg 1,7 g |
Excellente source de calcium
Mots clés : halloween
