200 g d’épinards en branche surgelés | 100 g de fromage à la crème « Philadelphia » allégé ou de St Moret allégé
| 1 petite cuil. à café de purée d’ail | 3 gouttes de tabasco (facultatif) | 2 pincées de sel | poivre au goût
Dans un récipient à couvercle micro-ondable, mettez les épinards surgelés
à décongeler pendant 5 minutes.
Dans un bol, mettez le fromage à la crème, l’ail et le tabasco.
Egouttez les épinards et pressez-les à l’aide du dos d’une cuillère à soupe
pour enlever l’excès d’eau et coupez-les grossièrement avec des ciseaux de cuisine.
Ajoutez les épinards au fromage blanc, mélangez et rectifiez
l’assaisonnement au goût.
Mettez dans une coupelle recouverte de cellophane au frais.
Valeur nutritive pour 2 cuillères à soupe (30 g) :
