Pour 4 personnes :
1 litre d’eau ou 4 tasses + 60 ml d’eau ou 1/4 de tasse | 400 g de champignons émincés surgelés | 300 g de julienne de légumes surgelée |
300 g de blanc de poulet | 100 ml de crème fraîche semi épaisse 4 % de m.g | 150 g d’oignon jaune ou 1 gros |
2 cubes de bouillon de volaille dégraissé et réduit en sel | 4 cuil. à soupe ou à table de fécule de maïs |
2 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou de canola | 1 cuil. à soupe ou à table de thym séché |
1/2 cuil. à soupe ou à table de poudre de céleri séché | 2 pincées de sel | 4 brins de persil plat ou de coriandre